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设置“螺蛳粉学院”,“土味”学院并非不严肃

  据媒体统计,2017年,湖北江汉艺术职业学院成立潜江龙虾学院;2019年,湖北天门职业学院挂牌成立中国(天门)蒸菜学院;今年5月,国内首家螺蛳粉产业学院,在广西柳州职业技术学院成立,计划招生人数为500人。对此,舆论有赞有弹。赞成者认为职业院校就该以就业为导向,根据社会需求设置专业办学;反对者则质疑,高校设置小龙虾专业、蒸菜专业、螺蛳粉专业,太过随意,太过“土味”。

  这些专业培养的学生,如果今后不能进入相关行业领域就业,会不会就业更难——毕业生拿着小龙虾专业毕业证书,去找蒸菜工作,就可能会碰壁。

  其实,赞成者和反对者都可能搞错了。这些职业院校根本就没有设置什么小龙虾专业、蒸菜专业、螺蛳粉专业;只不过是从产教融合出发,面向产业发展,把相关专业整合在一个学院中。

  挂牌学院不过是为和产业对接,做品牌营销。所谓的小龙虾专业、蒸菜专业、螺蛳粉专业,具体而言,是餐饮管理、烹调工艺与营养、市场营销等专业的专业培养方向,如餐饮管理(小龙虾方向)、餐饮管理(蒸菜方向)、餐饮管理(螺蛳粉方向)。

  也就是说,学校并没有设置什么新专业,而是结合当地产业需求,调整专业的教育内容、培养方向。这恰恰体现了职业教育的鲜明特点,也即职业教育就是满足社会需求的教育。

  芝加哥大学校长哈金斯是精英教育、通识教育的倡导者,他曾谴责人们把大学看作“服务站”,大学“降格”为职业教育:“如果公众对新闻感兴趣,新闻学院就如雨后春笋;如果商业发达,商学院就应运而生;如果政府机构膨胀,公共管理的训练就成了大学的第一要务。相应的,大学必须也帮助农民照顾他们的奶牛。”其理念很清晰,精英教育“大学”不应迎合社会,紧跟社会需求。

  但是,迎合社会需求,正是职业教育要做的事。设立螺蛳粉学院,而不设置螺蛳粉专业,只是在原有专业中调整专业培养方向,这是职业院校现实而聪明之举。

  虽然我国在逐渐落实和扩大学校自主权,但是,高校拥有的专业设置自主权还是有限的。教育部于2015年颁布的《普通高等学校高等职业教育(专科)专业设置管理办法》明确,高职专业设置实行备案制,但设置国家控制的高职专业须依法经过审批。

  除国家控制的高职专业外,高校可根据专业培养实际,自行设置专业方向,无须备案或审批,但专业方向名称不能与专业目录中已有名称相同,不能涉及国家控制专业对应的相关行业。招生录取和人才培养一致的专业方向可在学历证书中注明。

  也就是说,一些职业院校设置小龙虾、蒸菜、螺蛳粉学院,并非不严肃、太随意,而是体现落实职业院校专业设置自主权的“放”“管”和“服”。

  专业目录给高校设置专业提供指引,在已经举办的专业自主设置方向,更尊重职业院校的自主权,释放职业院校的办学活力。

  在目录内专业基础上自主设置专业方向,是高职院校自主根据行业发展需求,调整专业设置的可行方式,未来可进一步扩大自主权,由高职院校自主设置专业。而具体设置哪些专业,需要高职院校结合办学定位、办学条件、产业发展对职业技能人才的需求,进行充分论证,以保障举办专业的特色和技能人才的市场竞争力。(熊丙奇)

文章来源:http://www.jmnews.cn/news/2020/06/291409.shtml