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采蘑菇的“小姑娘”,可知毒菇400种

采蘑菇的“小姑娘”,可知毒菇400种

眼下正值梅雨季节,我市林地众多,特别是城北山林里,野生蘑菇在雨后疯长。这些蘑菇颜色各异,看着格外鲜嫩,与平时在超市、菜场里买的蘑菇长得极为相...[详细]

来源: 荆门晚报 | 时间: 2020-07-16

为什么蘑菇的味道那么鲜美?

为什么蘑菇的味道那么鲜美?

蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材,它们营养极其丰富。例如,其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜,有“植物肉...[详细]

来源: 新华网 | 时间: 2020-04-28

香菇、金针菇、平菇!秋季吃蘑菇有啥讲究

平菇、香菇、金针菇……秋季,种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市,如何挑选和烹饪?食用时又有哪些注意事项?[详细]

来源: 人民网-人民健康网 | 时间: 2019-10-18

市食药安委办发布警示:慎采慎买慎食野生蘑菇

当下,我市气温迅速升高、雨水增多,野生蘑菇进入生长旺期,也是误食毒蘑菇中毒的多发季节,为此,市食品药品安全委员会办公室提示消费者:不随意采集...[详细]

来源: 荆门晚报 | 时间: 2019-07-26

存疑最好别吃 送检才可鉴毒

亲戚从老家送来一大袋自家种的蘑菇,但颜色看起来跟市场上的蘑菇有点不同,不敢吃,丢了又觉得可惜。近日,一市民王女士打电话到荆门晚报编辑部,咨询...[详细]

来源: 荆门晚报 | 时间: 2016-07-09